L'amore per le nostre origini e la voglia di sperimentare con la gastronomia ci accompagnano lungo tutto il nostro percorso professionale.

L'amore per le nostre origini e la voglia di sperimentare con la gastronomia ci accompagnano lungo tutto il nostro percorso professionale.

La nostra avventura in Spagna inizia nel 2000, quando prendono forma i nostri primi progetti. Abbiamo così iniziato un lungo percorso in cui dedizione, impegno e passione per quello che facciamo sono sempre stati i nostri ingredienti fondamentali.

L'impegno per l'avanguardia delle tecniche culinarie, la qualità delle materie prime e la cura dell'estetica dei nostri piatti sono fattori sempre presenti nei nostri concetti gastronomici.

2002
Maccheroni & Co.
L'avventura inizia!.
Quartiere Arenal/Centro

Dalla nostra apertura nel 2002, il ristorante Maccheroni È stato un posto speciale a Siviglia da godere l'autentica cucina italiana. I nostri chef esperti usano tecniche e ricette tradizionali per preparare piatti deliziosi e genuini che ti trasporteranno direttamente in Italia.

Oggi, Maccheroni è un vero riferimento nella produzione di pasta fresca a Siviglia ed è un luogo molto popolare tra coloro che cercano un'esperienza culinaria autentica e innovativa.

 

Laboratorio della pasta
Produciamo la nostra pasta fresca

Nel nostro laboratorio di pasta fresca produciamo con orgoglio la nostra pasta fresca e la pasta fresca ripiena. I nostri esperti chef lavorano quotidianamente per garantire che ogni boccone della nostra pasta fresca sia unico e delizioso. Utilizziamo ingredienti freschi e di alta qualità per garantire alla nostra pasta fresca un sapore e una consistenza unici.

2004
Pane & Vino
Abbiamo aperto quello che era il nostro secondo
stabilimento in città

Pane & Vino la trattoria-pizzeria, a piccolo ristorante di famiglia Informale, con piatti molto tradizionali.

2009
L'Oca Giuliva
Apriamo nel quartiere di Santa Cruz
Ubicazione: Via Mateos Gagos/Giralda

Nel 2011 L'Oca Giuliva era insignito del Premio “Ospitalità Italiana”, è un onore per qualsiasi ristorante italiano ricevere questo premio, in quanto dimostra il loro impegno per la tradizione e la qualità. Aspetti come la qualità del servizio al cliente, il servizio di ristorazione, ma anche la genuinità del cibo e l'atmosfera.

2012
Gusto
Scommettiamo sulla cucina mediterranea.
Posizione della strada tedesca.
Giralda/Cattedrale

Gusto è un emblematico ristorante mediterraneo di Siviglia, situato di fronte alla Giralda, che offre un'ampia varietà di piatti internazionali e specializzato in paella.

Siamo aperti per colazioni, pranzi e cene, tutti i giorni,

2014
La Gallina Bianca
La Cucina nello stile della Nonna
Posizione a Santa Maria La Blanca.
Alcazar reale/Giardini Murillo

La Gallina Bianca un ristorante rigorosamente fatto in casa, impegnato nella diversità della cucina tradizionale italiana. Ispirati alla "cucina de la nonna" (cucina della nonna), offriamo un'ampia varietà di piatti tipici di diverse regioni d'Italia, molto più che pizza e pasta. 

2015
Mamma Bistrot
Un bistrot molto cosmopolita.
Ubicazione via Mateos Gagos.
Giralda/Cattedrale

Un anno dopo, abbiamo voluto scommettere sul concetto di bistrot ispirato dall'influenza della cucina tradizionale, dalle correnti orientali e dalla cultura mediterranea.

2019
Maccheroni Erba medica
Riferimento della Pizza Napoletana a Siviglia
Ubicazione Plaza de la Alfalfa.
Las Setas/Centro

Maccheroni Alfalfa riferimento della Pizza Napoletana Contemporanea a Siviglia. Ristorante italiano, con laboratorio di pasta fresca.

2019
Laboratorio delle pizze
napoletano
contemporaneo

Inizia il nostro Laboratorio Pizza e creiamo la Pizza Napoletana Contemporanea con il nostro esperto Chef Antonio Silvestri

2020
GMI A Casa Tua
Dark Kitchen, cucina d'autore

Ovunque tu sia, potrai gustare la cucina che hai sempre trovato nei nostri ristoranti italiani, la nostra selezione più attenta e autentica dei classici della cucina italiana.

2021
IL Pesciolino
Esclusivo ristorante di frutti di mare e pesce.
Ubicazione via Mateos Gagos.
Giralda/Cattedrale

Il Pesciolino è un ristorante specializzato in frutti di mare si distingue per il suo impegno a qualità e freschezza dei suoi ingredienti. Come parte del nostro impegno per l'eccellenza culinaria, acquistiamo i nostri frutti di mare attraverso la Lonja, assicurandoci di ottenere sempre il meglio sul mercato. Il nostro menu è versatile e offre un'ampia varietà di piatti che combinano essenze di mare spagnole, italiane e internazionali. Dal pesce fresco alle preparazioni di pesce, a Il Pesciolino troverai qualcosa per soddisfare tutti i gusti.

la mia biografia
Brunch ecologico.
Ubicazione via Mateos Gagos.
Giralda/Cattedrale

LA MIA BIOGRAFIAdov'è l'importante vera cucina sana, realizzati con materie prime molto ben selezionate, vengono serviti colazioni, brunch e pranzi

2022
Cibo naturalmente vero
Ristorante ecologico.
Località via Rodrigo Caro.
Quartiere ebraico/cattedrale di Siviglia

"Il nostro scopo è dare priorità cibo di qualità del territorio, delle sue diversità e delle stagioni – che ci avvicina a un tipo di alimentazione che gode di tutto il sapore e la bontà di frutta e verdura di stagione. Questo criterio gioca un ruolo importante in quello che creiamo e portiamo in tavola, in quello che condividiamo con i nostri cari – il tempo di qualità – e come valore aggiunto, i benefici per la nostra salute. Noi di Naturalmente crediamo che il futuro sia scommettere e dare valore a ciò che è nostro, utilizzando prodotti ecologici, di piccoli artigiani e del vicinato."

2023
Prossima apertura in Alameda de Hércules
Il gruppo GMI si espande con un nuovo ristorante a La Alameda.
CentroSiviglia/Alameda

Molto presto!!!

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