L'amore per le nostre origini e la voglia di sperimentare con la gastronomia ci accompagnano lungo tutto il nostro percorso professionale.

L'amore per le nostre origini e la voglia di sperimentare con la gastronomia ci accompagnano lungo tutto il nostro percorso professionale.

La nostra avventura in Spagna inizia nel 2000, quando prendono forma i nostri primi progetti. Abbiamo così iniziato un lungo percorso in cui dedizione, impegno e passione per quello che facciamo sono sempre stati i nostri ingredienti fondamentali.

L'impegno per l'avanguardia delle tecniche culinarie, la qualità delle materie prime e la cura dell'estetica dei nostri piatti sono fattori sempre presenti nei nostri concetti gastronomici.

2002
Maccheroni&Co
L'avventura inizia!.
Quartiere Arenal/Centro

Fin dalla nostra apertura nel 2002, il ristorante Maccheroni è stato un posto speciale a Siviglia dover poter gustare l'autentica cucina italiana. I nostri chef esperti usano tecniche e ricette tradizionali per preparare piatti deliziosi e genuini che ti trasporteranno direttamente in Italia.

Oggi, Maccheroni è un vero riferimento nella produzione di pasta fresca a Siviglia ed è un luogo molto popolare tra coloro che cercano un'esperienza culinaria autentica e innovativa.

 

Laboratorio della pasta
Produciamo la nostra pasta fresca

Nel nostro laboratorio di pasta fresca produciamo con orgoglio la nostra pasta fresca e la pasta fresca ripiena. I nostri esperti chef lavorano quotidianamente per garantire che ogni boccone della nostra pasta fresca sia unico e delizioso. Utilizziamo ingredienti freschi e di alta qualità per garantire alla nostra pasta fresca un sapore e una consistenza unici.

2004
Pane & Vino
Abbiamo aperto quello che era il nostro secondo
stabilimento in città

Pane & Vino la trattoria-pizzeria, un piccolo ristorante di famiglia Informale, con piatti molto tradizionali.

2009
L'Oca Giuliva
Apriamo nel quartiere di Santa Cruz
Ubicazione: Via Mateos Gagos/Giralda

Nel 2011 L'Oca Giuliva ha ricevuto il Premio “Ospitalità Italiana”, è un onore per qualsiasi ristorante italiano ricevere questo premio, in quanto dimostra l'impegno per la tradizione e la qualità. Aspetti come la qualità del servizio al cliente, il servizio di ristorazione, ma anche la genuinità del cibo e l'atmosfera.

2012
Gusto
Scommettiamo sulla cucina mediterranea.
Posizione della strada tedesca.
Giralda/Cattedrale

Gusto è un emblematico ristorante mediterraneo di Siviglia, situato di fronte alla Giralda, che offre un'ampia varietà di piatti internazionali e specializzato in paella.

Siamo aperti per colazioni, pranzi e cene. tutti i giorni,

2014
La Gallina Bianca
La Cucina nello stile della Nonna
Posizione a Santa Maria La Blanca.
Alcazar reale/Giardini Murillo

La Gallina Bianca un ristorante rigorosamente casereccio, impegnato nella diversità della cucina tradizionale italiana. Ispirati dalla "cucina della nonna", offriamo un'ampia varietà di piatti tipici di diverse regioni d'Italia, molto più che pizza e pasta. 

2015
Mamma Bistrot
Un bistrot molto cosmopolita.
Ubicazione via Mateos Gagos.
Giralda/Cattedrale

Un anno dopo, abbiamo voluto scommettere sul concetto di bistrot ispirato dall'influenza della cucina tradizionale, dalle correnti orientali e dalla cultura mediterranea.

2019
Maccheroni Alfalfa
Luogo di riferimento della Pizza Napoletana a Siviglia
Ubicazione Plaza de la Alfalfa.
Las Setas/Centro

Maccheroni Alfalfa, luogo di riferimento della Pizza Napoletana Contemporanea a Siviglia. Ristorante italiano, con laboratorio di pasta fresca.

2019
Laboratorio della Pizza
Napoletana
Contemporanea

Nasce il nostro Laboratorio della Pizza e creiamo la Pizza Napoletana Contemporanea con il nostro esperto Chef Antonio Silvestri

2020
GMI A Casa Tua
Dark Kitchen, cucina d'autore

Ovunque tu sia, potrai gustare la cucina che hai sempre trovato nei nostri ristoranti italiani, la nostra selezione più attenta e autentica dei classici della cucina italiana.

2021
IL Pesciolino
Esclusivo ristorante di frutti di mare e pesce.
Ubicazione via Mateos Gagos.
Giralda/Cattedrale

Il Pesciolino è un ristorante specializzato in frutti di mare , si distingue per il suo impegno in cuanto alla qualità e freschezza dei suoi ingredienti. Come parte del nostro compromesso con l'eccellenza culinaria, acquistiamo i nostri prodotti al mercato del pesce, assicurandoci di ottenere sempre il meglio. Il nostro menu è versatile e offre un'ampia varietà di piatti che combinano essenze di mare spagnole, italiane e internazionali. Dai frutti di mare freschi alle elaborazioni di pesce, da Il Pesciolino troverai qualcosa per soddisfare tutti i gusti.

Bio Mio
Brunch ecologico.
Ubicazione via Mateos Gagos.
Giralda/Cattedrale

BIO MIO, dove l'importante é la vera cucina sana, preparata con materie prime ben selezionate, serviamo colazioni, brunch e pranzi

2022
Naturalmente Real Food
Ristorante ecologico.
Località via Rodrigo Caro.
Quartiere ebraico/Cattedrale di Siviglia

"Il nostro scopo è dare priorità al cibo di qualità del territorio, le sue diversità e le stagioni – il che ci avvicina a un tipo di alimentazione che gode di tutto il sapore e la bontà di frutta e verdura di stagione. Questo criterio gioca un ruolo importante in quello che creiamo e portiamo in tavola, in quello che condividiamo con i nostri cari – tempo di qualità – e come valore aggiunto, i benefici per la nostra salute. Noi di Naturalmente crediamo che il futuro consiste in scommettere e valorizzare ciò che è nostro, utilizzando prodotti ecologici, di piccoli artigiani e dei dintorni."

2023
Farina 23
Il gruppo GMI si espande con un nuovo ristorante a La Alameda.
Una pizzeria dal concept totalmente nuovo.

Farina 23 arriva a Siviglia con un concetto di pizza italiana a 360º, presentando alcune delle sue ricette più emblematiche e lavorando diversi tipi di massa e di farine.

Un luogo dove conoscere la pizza italiana in una moltitudine di formati e stili. E tu, che pizza sei?

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