Colazioni energetiche, sane e senza additivi da Gusto

Colazioni energetiche, sane e senza additivi da Gusto

Solo pochi mesi fa abbiamo lanciato una nuova pagina di opzioni salutari per la colazione e la merenda di Gusto, le nuove scelte salutari!

Per mesi il capo chef di Gusto, Fotios Daskalopoulos, e la nutrizionista Kiara Guerra, hanno progettato quello che volevamo fosse un menu ricco di opzioni equilibrato, energetico, sano e senza additivi.

L'essenza di questa nuova pagina "verde" nelle nostre opzioni per la colazione e il brunch è frutta e verdura di stagione, creme di noci fatte in casa, muesli fatto nel nostro laboratorio e pane a lievitazione naturale.

Quali novitá puoi trovare?

 
I healthy bowls

Su tratta di bowls a base di Yogurt (soia o greco) con Frutta fresca che varia a seconda della stagione e dell'offerta di mercato (ribes, lamponi, mirtilli, fragole, kiwi, mango).

Il punto deliziosamente unico delle nostre ciotole è dato da due ingredienti: il muesli fatto in casa di farina d'avena e crumble (cacao, nocciole) e condimenti fatti in casa di noci, burro di anacardi tostato, burro di mandorle, burro di arachidi o crema di nocciole.

Le"tostadas on balance”.

Il nostro classico e amato toast al prosciutto iberico è accompagnato da nuove versioni che fanno venire l'acquolina in bocca. Tra i toast salati trovi il toast con ricotta e salmone, erba cipollina e sesamo, il toast di avocado con limone, sale, ciliegie, ravanelli, sesamo e rucola o toast con uova strapazzate, salsa di pomodoro fatta in casa, basilico e semi di zucca.

Per chi ama il dolce, abbiamo il toast al burro di arachidi con banana canarina, cannella e miele o sciroppo d'acero.

Abbiamo anche opzioni vegetariane, come crostini di ricotta, pomodori semisecchi e rucola, anch'essi deliziosi.

Special Tea

Ne abbiamo incorporati tre: il Chai Latte (tè nero con spezie infuse nel latte) il Golden Milk (miscela della casa, a base di curcuma e spezie infuse nel latte) e il Matcha Latte (tè verde giapponese infuso nel latte)

Smoothies

I nostri frullati sono realizzati unendo il latte preferito dal cliente (di soia, di cocco o di mucca) con tanta frutta fresca. Il risultato è una combinazione extra energetica che fa bene sia al corpo che alla mente.

Nell nostro menu abbiamo incorporato il frullato di Piña colada con latte di cocco, quello ai Frutti di Bosco (lampone, fragola e mirtilli con yogurt greco), il Green Way (con latte vaccino, di soia o di cocco, con mela verde, kiwi e avocado), il Data Shake (con datteri, banana delle Canarie, crema di mandorle e cannella), Papaya & coconut (latte di cocco, mango e semi di chia)
E abbiamo anche il Frullato di stagione con il tipo di latte che preferisci (mucca, soia, cocco) e frutta di stagione.

Succhi di frutta e verdura, solo spin di frutta

Le nostre centrifughe per frutta e verdura di stagione sono una dose ultra-concentrata di vitamine che funzionano come antiossidanti naturali.

Abbiamo il Berry-barbabietola (fragole, barbabietole, mirtilli) quello con arancia, carota e zenzero, il Green lover (mela, cetriolo, sedano, spinaci, limone) Ananas-curcuma (ananas, mela, zenzero e curcuma) il Mix di frutta e menta e naturalmente il succo d'arancia fresco naturale.

Abbiamo deciso di scommettere sul ricco e sul sano, continueremo a sorprendervi!

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Intervista in La mattina dell'Andalusia, CanalSur
Naturalmente
Certificazione in Restauro Ecologico
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