In apertura: Il Pesciolino, sapore di mare

Il Pesciolino, il nostro impegno per una cucina mediterranea incentrata sul mare. «Ristorantino del mare» Come dice Isabel Aguilar nel suo articolo su Gurmé Sevilla: «Anche se ha un cuore italiano, la sua cucina è piuttosto mediterranea con richiami ad altre culture culinarie. In questo nuovo ristorante il protagonista è il pesce fresco che arriva ogni giorno […]

Apertura: Biomio, brunch ecologico e locale accanto alla Cattedrale

Ciao a tutti! Nel centro di Siviglia abbiamo aperto BIO MIO qualche mese fa, dove l'importante è una cucina davvero sana, fatta di materie prime molto ben selezionate e fatta con amore. L'estetica dei locali va di pari passo con questa filosofia di BIO MIO, come dice Isabel Aguilar nel suo […]

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