Farina 23: el nuevo templo de la pizza italiana en Sevilla

y tú… ¿de qué pizza eres? Los amantes de la pizza están de enhorabuena en Sevilla, ya que en cuestión de días abrirá sus puertas Farina 23, el nuevo establecimiento del Grupo GMI. Este local, situado en la céntrica Plaza de la Alameda de Hércules, ofrecerá un concepto 360º de la pizza italiana, con una […]

Día Mundial de la Pizza

Hoy 9 de febrero se celebra el Dia Mundial de La Pizza. En nuestros tres restaurantes netamente italianos de la firma: Maccheroni and Co, La Gallina Bianca y L’Oca Giuliva, y muy pronto nuestra inminente nueva apertura en Alameda Sevilla, es uno de los platos más emblematicos de nuestro sello. Gracias al trabajo de Antonio […]

DEL 4 A 11 DE JULIO VEN A CONOCER AL SUPERHÉROE DE LA PIZZA

Antonio Silvestre, artífice de La Pizza Napolitana Contemporánea del Grupo GMI estará del 4 al 11 julio en nuestros restaurantes italianos de Sevilla: La Gallina Bianca, L’Óca Giuliva, Maccheroni&Co y  Maccheroni Alfalfa. Deja el laboratorio para presentar directamente las novedades y sorpresas que tenemos preparadas para nuestros clientes, no te pierdas la cita imprescindible para […]

Maccheroni Alfalfa, el sur de Italia en Sevilla

Maccheroni Alfalfa, con sabor al sur de Italia. Como dice Isabel Aguilar en su artículo de Gurmé Sevilla:» El establecimiento traslada al comensal al sur de Italia con propuestas como su pizza napolitana contemporánea, su laboratorio de pasta fresca hecha a mano, productos italianos con denominación de origen, una amplia carta de vinos de toda […]

Apertura: Il Pesciolino, sabor a mar

Il Pesciolino, nuestra apuesta por la cocina mediterránea centrada en el mar. «Ristorantino del mare» Como dice Isabel Aguilar en su artículo de Gurmé Sevilla:» Aunque tiene corazón italiano, su cocina es más bien mediterránea con guiños a otras culturas culinarias. En este nuevo restaurante el protagonista es el pescado fresco que entra cada día […]

Apertura: Biomio, brunch ecológico y de cercanía junto a la Catedral

Hola a todos! En el centro de Sevilla abrimos hace unos meses BIO MIO, donde lo importante es la cocina sana de verdad, elaborada a partir de materias primas muy bien seleccionadas y hecha con cariño. La estética del local va pareja a esta filosofía de BIO MIO, como dice Isabel Aguilar en su artículo de […]

Desayunos energéticos, saludables y sin aditivos, en Gusto

Desayunos energéticos, saludables y sin aditivos, en Gusto Hace solo unos meses inauguramos una nueva página de opciones saludables para desayunos y snacks en Gusto, the new healthy choices! Durante meses el jefe de cocina de Gusto, Fotios Daskalopoulos, y la nutricionista Kiara Guerra, estuvieron diseñando lo que queríamos que fuera un menú lleno de […]

¡Bienvenido a Maccheroni Alfalfa, bienvenido a Italia!

  El pasado domingo abrimos las puertas de Maccheroni Alfalfa, nuestro cuarto restaurante italiano en Sevilla y el sexto del Grupo GMI. En pleno centro de Sevilla, Maccheroni Alfalfa te transportará directamente a Italia. Sus puertas se abren y te recibe una preciosa cortadora de embutidos que lonchea la mortadela de Bolonia que servimos como […]

Una puerta a la querida Italia en La Plaza de la Alfalfa, ¡abrimos Maccheroni Alfalfa!

Después de unos meses de intenso trabajo por fin podemos contároslo: ¡abrimos nuevo restaurante! En plena Plaza de la Alfalfa abriremos el próximo domingo 27 de octubre Maccheroni Alfalfa, el que será nuestro sexto restaurante en Sevilla y nuestro cuarto italiano en Sevilla, la Little Italy de Sevilla. Maccheroni Alfalfa es  un templo de la […]

La pizza napoletana evolucionada, nuestra receta

En el Grupo GMI (Gusto Made in Italy) nos hemos propuesto cambiar el modo de hacer la pizza. Durante el mes de septiembre hemos contado con el Chef pizzaiolo Antonio Silvestri, un referente internacional en cuanto a pizza se refiere, que ha enseñado al equipo del GMI una innovadora técnica de eleboración basada en la […]

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